Dukes Diät

Diese Diät wurde vom französischen Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan entwickelt. Besonders große Popularität erlangte sie im Jahr 2000 nach der Veröffentlichung des Buches „Ich kann nicht abnehmen" von Wissenschaftlern, in dem die Grundprinzipien und Merkmale dieser Diät ausführlich beschrieben wurden. Die Publikation wurde weltweit millionenfach verkauft und in 32 verschiedene Sprachen übersetzt. Seitdem sind fünf weitere Bücher erschienen, in denen Dr. Dukan Rezepte für alltägliche Gerichte teilt. ("60 Tage mit Dr. Dukan", "350 Dukan-Diät-Rezepte", "Slow Cooker Dukan-Diät-Rezepte", "Dukan-Diät-Desserts").

Dr. Dukan und seine Diät zum Abnehmen

Allerdings hat diese Technik einen gemischten Ruf in der wissenschaftlichen Gemeinschaft. So kritisierte 2013 ein amerikanischer Arzt, Abnehmexperte Luris Aroniye, bei einem internationalen Seminar in Österreich die Ernährung über den Fettstoffwechsel und die Prinzipien gesunder Ernährung. Er argumentierte, dass langfristige kohlenhydratarme Diäten einen negativen Einfluss auf die Nierenfunktion haben und zu Nierenversagen führen können. Darüber hinaus ist die Pierre-Dukan-Technik, obwohl sie zu Gewichtsverlust führen kann, fast immer mit einer „Pause" und der anschließenden Rückgabe der verlorenen Kilogramm behaftet.

Seit Januar 2014 ist Pierre Ducane wegen Verstoßes gegen die Berufsordnung (er hat die Medizin wie ein Geschäft behandelt und seinen eigenen Ernährungsplan zu aggressiv beworben) aus dem Ärzteregister gestrichen worden. Doch bereits 2016 landete diese Methode im Ranking „Die besten Diäten für eine gesunde Ernährung" auf Platz 34 von 38. Es ist wichtig, dass die Liste mit einem so vielversprechenden Namen von niemandem erstellt wurde, sondern von einem amerikanischen Gremium von Gesundheitsexperten, bestehend aus erfahrenen Ernährungswissenschaftlern, Endokrinologen, Kardiologen und Psychologen. Wenn sie die Methodik der „entehrten" Franzosen als erwähnenswert in der Liste der besten Produkte der Branche anerkannt haben, dann ist es damit nicht so einfach. Versuchen wir, die Hauptsache zu verstehen.

Abkürzungen (Abkürzungen) der Dukan-Diät.

Pierre Dukan beschrieb seine Methodik in Artikeln und Büchern und verwendete aktiv Abkürzungen, die seit langem „beliebt" sind, im Internet weit verbreitet sind und fast zum Standard für die Diskussion einer Reihe von Ernährungsthemen geworden sind:

Die Ermäßigung Entschlüsselt
DD Dukes Diät
OO Haferkleie
AN Weizenkleie
RO Roggenkleie
Qualitätssicherung Maisstärke
ZHZhK Cocktail zur Fettverbrennung
Sahzam, Sugarzam Zuckerersatz
krahsod Ein Lebensmittel, das Stärke enthält.
s/w Reine Proteintage
BO Protein- und Gemüsetage
Photovoltaik richtiges Gewicht
FERNSEHEN tatsächliches Gewicht
ZhV gewünschtes Gewicht
halbe Rente Startgewicht
FEST festliches essen
Pistolenkopf Eiweiß donnerstag
KOM Magermilchpulver
K. D. kritische Tage
PDO Berechtigte Produkte
Kreuzfahrt verschachtelte Stufe
Fix Konsolidierungsphase
Hacke Stabilisierungsphase
1/1, 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2 Schemata, die in der Wechselstufe verwendet werden

Der Wirkungsmechanismus der Dukan-Diät

Grundlage der Ernährung ist ein Zustand der Ketose, ein natürlicher Stoffwechselprozess, der durch einen Mangel an Kohlenhydraten in den Zellen gekennzeichnet ist. Durch die Verringerung der Menge an Einfachzuckern schaltet der Körper auf eine spezielle Betriebsweise um, bei der Energie aus den eigenen Fettdepots genutzt wird, um die vitale Aktivität sicherzustellen. Daher basiert die Diät „nach Dukan" auf dem „verstärkten" Verzehr eiweißreicher Lebensmittel und auf der Begrenzung der Menge an Kohlenhydraten und Fetten:

  • Eiweiß tierischen oder pflanzlichen Ursprungs wird lange aufgenommen und sorgt daher für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl;
  • Um solche Lebensmittel zu verdauen, benötigt der Körper mehr Energie als für Produkte aus anderen Kategorien (Fette, Kohlenhydrate usw. ).

Vor- und Nachteile der Dukan-Diät

Im Internet finden Sie viele positive Bewertungen über das Dukan-Ernährungssystem. Diese beinhalten:

  • ziemlich schneller Gewichtsverlust;
  • es gibt keine ernsthaften Beschränkungen hinsichtlich des Volumens der Portionen;
  • Es ist möglich, das Menü an Ihre eigenen Wünsche und materiellen Möglichkeiten anzupassen: Fleischgerichte können durch Innereien mit geringem Fettgehalt ersetzt werden, Milchprodukte, Käse, billigere Fischsorten können verwendet werden;
  • keine Notwendigkeit, Kalorien zu zählen.

Experten für Gewichtsabnahme warnen Patienten, dass eine Gewichtsabnahme bei der Dukan-Diät möglich ist, aber die folgenden Nebenwirkungen auftreten können:

Mangel an Vitaminen, Spurenelementen. Die Dukan-Ernährung legt eine strenge Beschränkung des Verzehrs bestimmter Lebensmittel fest. Dadurch erhält der Körper die Nährstoffe nicht in der benötigten Menge.
Erhöhte Belastung der Nieren. Der Abbau von Proteinen im Verdauungstrakt geht mit der Freisetzung von Aceton einher. Bei richtiger und ausgewogener Ernährung ist seine Ausscheidung gering, dh sie liegt innerhalb normaler Grenzen und ist nicht wahrnehmbar. Eine große Konzentration kann zu Hirnödemen, Atemstörungen, Herztätigkeit, Bewusstseinsstörungen und sogar zum Tod führen.
Mangel an Lipiden Fette sind ein wichtiger Bestandteil für den menschlichen Körper, sie gewährleisten das normale Funktionieren vieler Systeme. Ein längerer Mangel führt zu einer Abnahme der Produktion vieler Hormone und zu einer Störung der inneren Organe. Fans der Dukan-Diät leiden oft unter Menstruationsunregelmäßigkeiten und der Unfähigkeit, schwanger zu werden.
Abnehmen durch Ketose In der ersten Phase tritt Gewichtsverlust aufgrund von Flüssigkeitsverlust auf. In diesem Fall werden in der Regel keine Nebenwirkungen beobachtet. Sobald der Körper beginnt, Körperfett als Brennstoff zu verwenden, gerät der Körper in einen Zustand der Ketose, eine groß angelegte Umstrukturierung vieler Systeme beginnt, begleitet von Migräne, Reizbarkeit und Depressionen. All dies erhöht das Risiko für Herzkrankheiten, Herzinfarkte und Schlaganfälle.
Süßstoffe Pierre Dukan schlägt vor, die üblichen Süßigkeiten durch andere Alternativen mit Süßungsmitteln zu ersetzen. Am bekanntesten ist Aspartam. Zahlreiche Studien haben mehr als 90 Symptome identifiziert, die mit seiner Verwendung verbunden sind. Zudem sind die Folgen wahrlich verheerend: von Krämpfen und Gelenkschmerzen bis hin zu Multipler Sklerose und Lupus erythematodes.
Vergiftung durch Eiweißabbauprodukte Der Körper kann nur eine bestimmte Menge an Eiweiß aufnehmen. Alles andere verfault im Darm und setzt giftige Zersetzungsprodukte frei. Dies kann durch Mundgeruch nachgewiesen werden, der häufig bei Personen auftritt, die nach dem Dukan-System abnehmen.
Verdauungsstörungen, Stuhlprobleme Unverarbeitetes Protein provoziert die Aktivierung der pathogenen Mikroflora, die die Aufnahme von Nährstoffen stört. Der Mangel an Ballaststoffen, Pflanzenfasern und Fetten kann langfristig zu Verstopfung führen.

All dies muss berücksichtigt werden, bevor auf eine Diät umgestellt wird.

Wo soll man anfangen

Sie müssen mit der Vorbereitung auf eine Diät mit einem sorgfältigen Studium ihrer Phasen beginnen. Jeder von ihnen wird in einem separaten Absatz des Artikels ausführlicher besprochen. Es ist notwendig, die Grundprinzipien und Bestimmungen, die notwendigen Produkte zum ersten Mal hervorzuheben. Pierre Ducan rät, den Kühlschrank von „verbotenen" Produkten zu reinigen. Seiner Meinung nach ist dies eine gute Möglichkeit, Pannen zu vermeiden.

Der Prozess des Proteinabbaus wird, wie bereits erwähnt, von der Freisetzung toxischer Substanzen begleitet. Daher ist es notwendig, jeden Tag ausreichend sauberes Trinkwasser zu trinken. Die übliche Norm ist 30 g pro 1 kg Gewicht für diejenigen, die abnehmen möchten, etwa 1, 5 bis 2 Liter pro Tag. Wasser hilft, Gifte aus dem Körper zu entfernen und die Nieren und Organe des Ausscheidungssystems etwas zu entlasten.

Es ist auch besser, Bücher mit Rezepten zu studieren (zum Beispiel, um sich für die Woche das abwechslungsreichste Menü zusammenzustellen). Es wird empfohlen, die Ernährung für die nächsten 2-3 Tage klar zu planen und im Voraus eine genaue Lebensmitteleinkaufsliste zu erstellen. Dies hilft, ungeplante Mahlzeiten und schädliche "Snacks" zu vermeiden.

Die Essenz der Dukan-Eiweißdiät

Die Essenz der Proteindiät lässt sich auf folgende Grundprinzipien reduzieren:

  1. Produkte werden in zwei Hauptkategorien unterteilt: verboten und erlaubt.
  2. Grundlage der Ernährung sind eiweißreiche Lebensmittel.
  3. Kohlenhydrate und Fette werden fast vollständig ausgeschlossen.
  4. Die Menge an Salzaufnahme wird minimiert, da es Wasser im Körper zurückhält.
  5. Alkoholische Getränke sind verboten, nur in der Endphase darf trockener Weißwein zum Kochen verwendet werden.
  6. Die Produkte auf der "Erlaubt"-Liste sind praktisch unbegrenzt in der Menge des Konsums.
  7. Haferkleie ist eines der essentiellen Lebensmittel. Sie verbessern die Verdauung und reduzieren das Verstopfungsrisiko.

Merkmale der Ernährung nach Dukan.

Es wird nicht einfach sein, die Dukan-Diät lange zu befolgen. Die folgenden Empfehlungen helfen dem Körper, sich ein wenig anzupassen und sich auf einen ernsthaften Test vorzubereiten:

  • Sie müssen im Voraus über die Ernährung nachdenken: Portionen schrittweise reduzieren, Proteinnahrung hinzufügen, Wasserhaushalt überwachen;
  • Studieren Sie die Rezepte im Voraus, kochen Sie einige davon. Ein langweiliges und eintöniges Menü ist der erste Schritt auf dem Weg zum Zusammenbruch;
  • In der ersten Phase ist es besser, ein vorbereitetes Menü pro Tag zu verwenden. Im Internet finden Sie detaillierte Tabellen, anhand derer Sie eine Diät nach Ihren Vorlieben auswählen können;
  • Stress und Überanstrengung sollten nach Möglichkeit vermieden werden.

Die vier Phasen der Dukan-Diät

Die Dukan-Diät hat vier Hauptphasen:

  1. Ein Angriff, bei dem der Hauptgewichtsverlust auftritt. Sie dauert etwa fünf Tage.
  2. Abwechslung zur langfristigen Gewichtsabnahme. Es wird bis zum Erreichen des Wunschgewichts fortgesetzt, es kann mehrere Monate dauern.
  3. Mit Fix können Sie das Ergebnis korrigieren. Die Dauer dieser Phase wird nach einer bestimmten Formel berechnet und hängt von der Anzahl der verlorenen Kilogramm ab.
  4. Stabilisierung, mit der Sie das Ergebnis so lange wie möglich speichern können.

Angriff - die erste Phase der Diät

Der Angriff ist die erste und kürzeste Periode der Dukan-Diät und dauert zwei bis zehn Tage. Es hängt alles von der Anzahl der zusätzlichen Kilos ab. Am einfachsten lässt sich Ihr Idealgewicht berechnen, indem Sie Ihre Körpergröße in Zentimetern von 100 abziehen. Bei einer Körpergröße von 168 Zentimetern beträgt das optimale Körpergewicht beispielsweise 168-100 = 68 kg.

Als nächstes müssen Sie die Dauer der Angriffsphase auswählen:

Anzahl der zusätzlichen Kilos Dauer
Weniger als 5 ein
Weniger als 10 3
10 bis 20 5
Mehr als 20 6-10

In dieser Phase müssen Sie die folgenden Regeln einhalten:

  • Befolgen Sie strikt das Menü, lassen Sie keine Mahlzeiten aus.
  • verbrauchen Sie mindestens 1-2 Esslöffel Haferkleie pro Tag;
  • Beschränken Sie sich nicht auf die Portionsgröße.
  • ausgenommen hochintensives Training, ein leichter Spaziergang ist ausreichend.

Liste der erlaubten Produkte:

  • Kuhfleisch;
  • Pferdefleisch;
  • Kalbfleisch;
  • Innereien: Zunge und Leber;
  • Vogel;
  • Kaninchen;
  • Schinken von jedem Fleisch mit einem Fettgehalt von bis zu 4 %;
  • frischer Fisch;
  • geräucherter Fisch mit einem Fettmassenanteil von nicht mehr als 10 %;
  • Fischkonserven ohne Öl;
  • Meeresfrüchte;
  • Hühnereier (nur Protein);
  • fettarme Milchprodukte;
  • Kaffee Tee

Liste der verbotenen Produkte:

  • Schwein;
  • Hammelfleisch;
  • Zucker;
  • Süßwaren und Mehlprodukte;
  • Pflanzenöl;
  • Butter;
  • Ketchup;
  • Mayonnaise;
  • Sauerrahm.

In angemessenen Mengen erlaubt:

  • bis zu zwei Esslöffel Tomatenmark ohne Zucker;
  • Hagebuttenbrühe, hergestellt aus zwei Esslöffeln Beeren;
  • Gelatine, Agar-Agar;
  • Krabbenstäbchen bis zu 8 Stück pro Tag;
  • Zitrone als Gewürz;
  • Balsamico Essig;
  • Sojasauce;
  • Kreuzkümmel, Petersilie, Zwiebel;
  • Zuckerersatzstoffe.

Bevorzugte Kochmethoden:

  • Doppelkessel;
  • Grill;
  • Ofen;
  • ohne Öl oder Fett geschmort.

Wechsel - zweite Phase

In dieser Phase:

  1. Protein-Tage sollten mit Protein-Gemüse-Tagen abgewechselt werden.
  2. Während der Proteintage können Sie alle Lebensmittel essen, die in der erlaubten Liste im vorherigen Absatz aufgeführt sind.
  3. Das Wechselschema kann unterschiedlich sein, es wird nach Gefühlen und persönlichen Vorlieben ausgewählt. Es kann 1/1 (ein Proteintag, ein Proteinvegetationstag) oder 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2 sein.
  4. Gemüse sollte vorzugsweise roh oder gedünstet, gegrillt, gekocht und gedünstet, gebacken gegessen werden.
  5. Salate sollten nicht mit Öl gewürzt werden, aber fettfreier Joghurt, Balsamico-Essig, Knoblauch und Kräuter können hinzugefügt werden.
  6. Es ist immer noch notwendig, 1-2 Esslöffel Weizenkleie pro Tag zu sich zu nehmen.
  7. Die körperliche Aktivität kann gesteigert werden, indem Sie Ihren täglichen Spaziergängen eine kleine Reihe von Kraftübungen hinzufügen.

In den ersten zwei Wochen gibt es einen Gewichtsstopp: Ab einem bestimmten Wert bewegt es sich auch bei einem Kaloriendefizit nicht. Dies ist aufgrund der Schutzreaktionen des Körpers ein völlig normales Phänomen.

Das folgende Gemüse kann der Liste der erlaubten Lebensmittel hinzugefügt werden:

  • Gurken;
  • Tomaten;
  • Rettich;
  • Spinat;
  • Spargel und Spargelbohnen;
  • Kohl;
  • Sellerie;
  • Lauch;
  • Dill;
  • jeder Salat;
  • Aubergine;
  • Zucchini;
  • Pilz;
  • Pfeffer.

Unter dem Verbot sind: Erbsen, Linsen, rote und weiße Bohnen, Kartoffeln, Mais. Sie sollten auch die Aufnahme von Karotten und Rüben einschränken.

Phase - Konsolidierung (Konsolidierung)

In der Fixierungsphase ändert sich das Gewicht nicht. Diese Phase hilft einer Person, zu einer vertrauteren Ernährung zurückzukehren und sich wieder darauf einzustellen. Diese Zeit gilt als die schwierigste - nur wenige Menschen sind in der Lage, selbstständig Essgewohnheiten zu entwickeln, Komplexe und Zweifel loszuwerden und mit ihrem eigenen Körper in Einklang zu kommen. All dies ist mit der Unterstützung eines kompetenten Psychologen viel einfacher zu bewerkstelligen. Der Mangel an Empfehlungen und psychologischer Unterstützung kann als weiterer Nachteil der Dukan-Diät angesehen werden: Es ist möglich, Schwierigkeiten und Einschränkungen zu ertragen, aber wie lernt man, wieder in seinem "neuen alten" Körper zu leben?

Also, die "Dukan"-Methode zur Gewichtsabnahme wurde angewendet, sie geht zu Ende, der letzte Schritt bleibt - die Entscheidung über die Dauer der Rehabilitation. Es hängt von der Anzahl der verlorenen Kilogramm ab:

Die Anzahl der geworfenen Kilogramm Dauer der Fixierphase
Weniger als 5 60-90 Tage
5 bis 10 mindestens 100 Tage
10 oder mehr mindestens 200 Tage

In diesem Punkt:

  • zusätzliche Gerichte werden in das Menü aufgenommen, aber ihre Portionen sind streng begrenzt;
  • 6 Tage in der Woche ist es notwendig, eine Protein- und Gemüsediät einzuhalten, ein Tag ist für Proteinnahrung reserviert;
  • weiterhin 1-2 Esslöffel Kleie pro Tag konsumieren;
  • Erhöhen Sie die körperliche Aktivität und erhöhen Sie die Trainingsdauer schrittweise auf 40-60 Minuten.

Diese Phase sollte in zwei ungefähr gleiche Intervalle unterteilt werden, die jeweils neuen Produkten entsprechen:

Produkte, die in der ersten Hälfte der Konsolidierungsphase eingeführt werden sollen Produkte, die in der zweiten Hälfte der Konsolidierungsphase eingeführt werden sollen
  • Vollkornbrot, Kleie - bis zu zwei Scheiben pro Tag;
  • tägliche Portion Obst;
  • eine Portion stärkehaltige Lebensmittel, eine pro Woche;
  • ein beliebtes Feiertagsgericht pro Woche.
  • zwei Portionen stärkehaltige Lebensmittel pro Woche;
  • zwei Feiertagsmahlzeiten pro Woche (aber an unterschiedlichen Tagen).

Diese Produkte können zusammen mit Gemüse eingeführt und als Snacks verwendet werden.

Phase - Stabilisierung

Pierre Ducane und die Befürworter der Diät, die seinen Namen trägt, verkünden diese Ernährungsweise als vollständig, ausgewogen und perfekt geeignet für den Rest Ihres Lebens. Angeben:

  1. Sie müssen sich nach den Regeln der Konsolidierungsphase ernähren.
  2. Es ist besser, pflanzliche und tierische Proteine als Grundlage der Ernährung zu nehmen.
  3. Es ist notwendig, einen Entladetag pro Woche zu organisieren - Protein am Donnerstag.
  4. Es lohnt sich weiterhin Haferkleie zu verwenden.
  5. Vergessen Sie nicht die tägliche Norm für sauberes Trinkwasser.
  6. Machen Sie 3-4 volle Trainingseinheiten pro Woche, gehen Sie täglich mindestens 25 Minuten lang spazieren.

Von diesen Regeln abzuweichen, ist laut Dukan und seinen Anhängern strengstens verboten, da sonst die verlorenen Kilogramm zurückkommen.

Aufschlüsselung der Ernährung

Eine langfristige Ernährung "nach Dukan" führt jedoch immer noch zu gravierenden Veränderungen im Körper. Menschen, die abnehmen, leiden häufig unter Vitamin- und Mineralstoffmangel, eingeschränkter Nierenfunktion und allgemein nachlassendem Wohlbefinden. Der Körper wird noch lange Produkte aus der Verbotsliste benötigen, was früher oder später wahrscheinlich zum Scheitern führen wird. Was ist in diesem Fall zu tun?

Stall während der Angriffsphase
  • es besteht keine Notwendigkeit, die Diät zu stoppen oder erneut zu beginnen;
  • Verlängerung der Phase um einen Tag;
  • trinken Sie mehr Flüssigkeit: sauberes Wasser, grüner Tee;
  • Erhöhen Sie die Dauer der Spaziergänge auf eine Stunde.
In der Wechselstufe platziert
  • Halten Sie sich in den ersten zwei oder drei Tagen nach dem Zusammenbruch an die Proteinernährung.
  • Flüssigkeitsaufnahme erhöhen;
  • reduzieren Sie die Salzmenge in der Ernährung;
  • Erhöhen Sie die Dauer des Trainings, die Dauer des Spaziergangs.
Setzen Sie die Konsolidierungsphase ein Da in dieser Phase 1-2 festliche Gerichte pro Woche verwendet werden, reicht es aus, die nächsten gemäß dem Plan auszuschließen.

Tatsächlich kann eine Panne auf ernsthafte Probleme hinweisen. Vor allem, wenn Müdigkeit, Blutdruckabfall, Konzentrations- und Aufmerksamkeitsverlust beobachtet werden. Experten empfehlen in diesem Fall, die Diät für eine Weile zu verschieben und sich einer vollständigen klinischen Untersuchung zu unterziehen.

das Gewicht geht nicht ab

Wie bereits erwähnt, kann zu Beginn der zweiten Phase das Gewicht etwas zunehmen. Dies hat folgende Gründe:

  1. Beim Abnehmen wird zu wenig Flüssigkeit verbraucht.
  2. Es gibt zu viel Salz in der Ernährung.
  3. Gewichtszunahme kann durch PMS, verschiedene Störungen und hormonelle Veränderungen verursacht werden.
  4. Es gibt Hypodynamie, Mangel an körperlicher Aktivität.
  5. Verstoß gegen die Diät, einige andere etablierte Regeln.

Die folgenden Empfehlungen helfen, das Gewicht aus dem Totpunkt zu bewegen:

  • es ist notwendig, Milchprodukte für eine Weile von der Speisekarte auszuschließen;
  • Haferkleie nicht vergessen: Gewichtszunahme kann durch Verdauungsprobleme verursacht werden;
  • Erhöhung der Rate an sauberem Trinkwasser;
  • länger und intensiver trainieren.

Gewichtsverlust auf einem bestimmten Niveau kann auch auf die Entwicklung von Schilddrüsenerkrankungen und hormonellen Störungen hinweisen. Nur ein Spezialist kann die wahren Ursachen feststellen.

Schaden und Kontraindikationen

Die Dukan-Diät ist in einigen der folgenden Fälle streng kontraindiziert:

  1. Menschen mit Stoffwechselstörungen.
  2. Diabetiker.
  3. Bei Vorliegen von Pathologien der Nieren, der Leber, des Verdauungstraktes.
  4. Schwangere und stillende Frauen.
  5. Mädchen mit unregelmäßigen Menstruationszyklen.

Für Menschen ohne diese Probleme ist die Anwendung der Dukan-Diät akzeptabel, aber auch hier ist es sicher, solche Studien nur unter der Leitung eines Arztes durchzuführen.

Expertenmeinung

Das Internet enthält viele Diäten, die sich in Name, Wirksamkeit und Effizienz bei der Gewichtsabnahme, Zusammensetzung, Einschränkungen und Bewertungen unterscheiden. Welche Diät sollten Sie also wählen? Das Lesen von Bewertungen allein reicht nicht aus, Sie müssen dieses Problem viel tiefer verstehen, da das Ergebnis möglicherweise nicht förderlich für die Gesundheit ist. Sich ein Ziel zu setzen und sich nur auf die Gewichtsabnahme zu konzentrieren, ist sehr gefährlich und nicht nachhaltig. Dieses Mal konzentrieren wir uns auf die Analyse der berühmten Dukan-Diät. Bewertungen darüber sind überwiegend positiv, das Menü ist ziemlich vollständig und interessant.

Zunächst einmal enthält die Ernährung Eiweiß. Fleisch verdaut länger im Magen (3-3, 5 Stunden), wodurch Sie im Gegensatz zu herkömmlichen Diäten nicht hungern müssen. Es gibt auch keine Zeit- und Kalorienbeschränkungen, was es psychologisch einfacher macht, den Prinzipien der Ernährung zu folgen. Betrachten wir die zweite und dritte Phase dieser Diät, dann ist das Essen nicht nur sättigend, sondern auch abwechslungsreich, da Gemüse und Obst in die Ernährung aufgenommen werden. Der Körper braucht die Nahrung, die Sie zuvor gegessen haben, nicht.

Fassen wir also zusammen. Die Dukan-Diät bietet:

  • schneller Gewichtsverlust;
  • keine zeitlichen, kalorien- und mengenmäßigen Beschränkungen;
  • eine Vielzahl von Lebensmitteln, die es Ihnen ermöglicht, die größtmögliche Anzahl verschiedener Gerichte zuzubereiten und so einer diätetischen Depression vorzubeugen;
  • in der zweiten Phase werden Gemüse und Obst hinzugefügt;
  • nach einer solchen Diät ändern sich die Geschmacksgewohnheiten;
  • Es verändert buchstäblich Ihre Perspektive auf das Leben.

Eiweiß ist ein wichtiger Bestandteil für den menschlichen Körper. Guter Stoffwechsel, schöne Haare, straffe Haut usw. Trotzdem kann ein Überschuss an Eiweiß im Körper zu einer Vielzahl von Krankheiten führen. Zuallererst beginnen die Nieren zu leiden, wenn die Belastung zunimmt, was dazu führt, dass sie unvollständig funktionieren, sich die Leistung verschlechtert, sich Säure ansammelt und infolgedessen Symptome auftreten, die für Blasenentzündung und Blasenentzündung charakteristisch sind Pyelonephritis. Und wenn sie nicht rechtzeitig gestoppt werden, können die Dinge zu einer Organtransplantation eskalieren. Auch die Leber beginnt zu leiden. Vor diesem Hintergrund tritt also eine Vergiftung auf, der Filtrationsprozess verlangsamt sich, die Blutgefäße leiden und die Leber nimmt an Größe zu. Dazu gehören das Nervensystem und das Gehirn. Depressionen treten auf, Reizbarkeit und Sehvermögen verschlechtern sich. Aber wir werden den Magen-Darm-Trakt nicht übersehen. Es besteht eine Neigung zu Verstopfung, Beeinträchtigung der Darmfunktion. Fassen wir zusammen:

  • viele Kontraindikationen (Schwangerschaft und Stillzeit, Kinder unter 18 Jahren, Nieren- und Gelenkprobleme);
  • Vitaminmangel (Probleme mit Haut und Nervensystem, Herz-Kreislauf);
  • Fettmangel (Gallenblase, Verstopfung, hormonelles Ungleichgewicht);
  • aufgrund eines Mangels an Kohlenhydraten verlangsamt sich die geistige Arbeit;
  • eine kleine Auswahl an Gemüse;
  • Obstbeschränkung (Kirsche, Banane, Traube) und kleine Portionen;
  • es ist für hypertensive Patienten unmöglich;
  • es ist mit einer Magen-Darm-Erkrankung unmöglich;
  • Atherosklerose;
  • Diabetes;
  • allergisch;
  • anfällig für Depressionen;
  • es ist unmöglich für Menschen, die keine körperliche Aktivität ausüben;
  • Menschen mit hoher Arbeitskonzentration (Ärzte und Fahrer);
  • Folgen: Herzerkrankungen und Brustkrebs;
  • in der ersten Phase können schwerwiegende Nierenprobleme auftreten;
  • stört den Stoffwechsel;
  • erhöht den Cholesterinspiegel;
  • rektale Probleme.

Aufgrund des Mangels an Kohlenhydraten können sich Symptome einer Hypoglykämie entwickeln. Diäten müssen streng nach den Regeln befolgt werden. Sie können nicht lange darauf sitzen, da ein Ungleichgewicht in der Ernährung eine Reihe von Krankheiten verursachen kann. Bevor Sie sich entscheiden, mit dieser Diät abzunehmen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Schließlich ist das Wichtigste, sich nicht zu verletzen.